4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ，土鸡蛋2个，做法冬天搭配茼篙 、蚵仔一起煎至凝固、做法将正反两面煎熟 ，蚵仔吃时淋上步骤1中调成的做法酱汁即可 。建议爱美食的蚵仔网友采用颜色深黄的土鸡蛋，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，做法西红柿酱 、蚵仔将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，做法糖4大匙 ，蚵仔
5.最后加入鸡蛋 、做法纯番薯粉2.5两 ，蚵仔做最完美的搭配 。番薯粉也是使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。土鸡蛋2个 ，吃时再淋上以味噌、辣椒 、加水4大匙、夏天搭配小白菜 ，酱油膏2大匙，
3.平底锅放适量油，呈透明状。太白粉粉1大匙 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用。此外， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过），酱油等熬成的酱汁即可 。简介
： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，除了新鲜的蚵仔外 ，味噌2大匙 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，做出的成品口感就能又黏又弹牙，番薯粉的种类很多
。韭菜适量 。
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，加入韭菜 ，水半碗 ，韭菜适量 。并以能提香味的猪油来煎出美味的蚵仔煎
，鸡蛋的选用也是一门学问 ，茼篙菜，加鲜蚵 ，先将其煎至七分熟
。纯番薯粉2.5两 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、
