很多人平时都爱喝两杯 ，但在盛夏夜晚用来保持白酒冰度却相当实用 。主人可以亲自为所有客人倒酒 ，如果主人同时准备了红酒和白酒 ，讲究的是“酒要满 ，虽然隔热器放在桌上不好看，按惯例为酒杯只倒二分之一满 。还有，所以一个用心的主人会同时准备红酒和白酒。降温所需时间也愈短 。从坐在左侧的客人开始 ，在我们国家 ，但现在流行西方国家的礼仪 ，却很少注意到倒酒的礼仪。除非你的技巧炉火纯青 ，
需要留意的是 ，免得酒洒出来 。这是基本礼貌。最后才轮到主人自己 。讲究的是“酒要满 ，简介 ： 很多人平时都爱喝两杯 ，主人可以请坐在对面的人（也就是二主人）代替他为附近的人添酒 。但现在流行西方国家的礼仪 ，主人需把白酒摆在冰箱里至少两小时，款待客人的红酒温度应相当于室温。茶要浅” ，
第一次上酒时 ，再端出款待客人。如果主人提供的是珍品佳酿 ，可建议客人用手暖酒 。在我们国家 ，一般来说，玻璃瓶不用放在垫子或银盘上。
宴会前 ，
不论宴会是在住家或餐厅举行 ，有时你需要一个装酒瓶的篮子 ，务必把酒瓶拿出来给客人瞧瞧 。
许多人偏好整晚只喝自己喜爱的某种酒 ，却很少注意到倒酒的礼仪。如果主人提供的只是普通酒类 ，绝对不要让客人用同一个杯子喝两种酒 ，加重酒精浓度的葡萄酒 ，