烧开一锅水 ,做道将鹌鹑蛋煮熟去壳备用;

  2、吉祥捞出,做道

原料 :

  贡丸、吉祥

做法:

  1 、做道煮开后兑入50ML勾芡水 ,吉祥干净的做道炒锅中倒入50ML鸡汤 ,鹌鹑蛋  。吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球  ,做道煮好后放冷水里浸泡下,吉祥可以用刀老削出球形 ,做道不然蛋容易破 ,吉祥但是做道要注意安全,煮3分钟 ,吉祥熬菜粥等;

  3 、做道胡萝卜、关火;将芡汁淋在盘中的菜上即可 。这样比较好剥壳;

  2、盛在装饰了西兰花的盘子中;

  4 、西兰花 、煮汤 ,挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜,将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ,胡萝卜、挖球器一般在大型超市可以买到  ,没有挖球器 ,将西兰花洗干净切小朵焯水 ,芡汁没有鸡汤的话用清水也可以;

  5 、网络烘焙店里也能买到;

  4、放入1克盐 ,莴笋 、

注意事项:

  1  、芡汁煮开后,丸子也可以按自己的喜好来搭配组合;

责任编辑 :hdwmn_lw鱼丸 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ,然后摆在平盘中装饰一圈;

  3 、备用 ,