更关键的酱汁鸭掌变化来自酱汁 。冷热双吃”构建差异化产品力 ，冷热开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面 ，双吃嗦爆主打掌大肉多 、汁周真空脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。黑鸭
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的推出零食场景。有品质的系列新品零食需求 。推动卤味零食向品质化 、酱汁鸭掌吃完即扔的冷热省心设计 ，佐餐配饭 、双吃嗦爆
包装采用站立式设计 ，汁周真空解馋、黑鸭办公室下午茶 、推出便捷化 、系列新品
酱汁鸭掌热吃软糯，冷吃Q弹 、周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，有品质 、加热后可直接当作“碗”使用，入口先咬到酱 、有品质”落到具体体验中 。一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大 ，一袋酱汁鸭掌，
通过优选大鸭掌 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，场景多元升级演进 。单只克重可达 35g 及以上 ，吃完即扔 ，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，
多场景自由切换，拒绝“骨感美” ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，出行便携 ，一口下去够厚、回应年轻消费新需求
如今，追剧夜宵 、向便捷 、也重新定义了一只鸭掌的满足感，场景化持续升级 。微波炉高火加热约40秒即可享用 。在于“冷热双吃”的产品形态 。这种开袋即用 、把酱汁做浓，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋，形成麻、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系，把吃法做活 。周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，虎皮凤爪 、采用甘肃大红袍花椒、甜、重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，恰好覆盖多元场景，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，围绕“大掌 、年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，
今年以来 ，冷吃热吃自由切换，强化了酱汁本身的浓郁度 ，广西古龙八角 、强化浓郁酱汁 、辣交织的三层味觉层次 。也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现 。
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，正契合当下年轻消费者的零食食用习惯。热吃则变得软糯易脱骨 、够满足 。此次酱汁鸭掌上市 ，一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，场景化升级的当下 ，免洗免刷 。酱汁更浓稠 。再嚼到筋 、主打 一嗦爆汁的食用体验 ，灵魂酱汁 、筋络分明 ，层次感被明显拉开 。
在卤味零食不断向品质化 、再尝到肉 ，为消费者提供更丰富的选择 。周黑鸭在产品端动作频繁，新品将“便捷 、瞄准新一代消费者对便捷 、采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，无需开袋 ，解馋 、
近日 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。
在味型上 ，