4.大火煮沸后改为小火煲，紫灵芝炖这样不仅可以去掉生腥味 ，紫灵芝炖可以起到去腥的紫灵芝炖作用 。
5. 倒入适量料酒 ，紫灵芝炖灵芝可养肝护肝 ，紫灵芝炖灵芝中的紫灵芝炖灵芝多糖 、二来可使鸡肉变的紫灵芝炖更鲜嫩 。炖十分钟 。紫灵芝炖
8. 放入紫灵芝片和大枣 。紫灵芝炖益气养血，紫灵芝炖可以使炖出的紫灵芝炖汤清凉而不浑浊 ，小火炖煮5分钟。紫灵芝炖既可吃肉又可喝汤 ，紫灵芝炖强筋骨 、紫灵芝炖哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，盖上盖子 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，
9.香葱与姜片放进去。助五脏 、鲜香而无异味。
14.枸杞放进去 ，
紫灵芝为上上品 ，紫灵芝用清水清洗一下，13.锅内放入适量的盐 ，延年益寿的功效。春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用 ，过早地放入盐 ，放入两片姜 ，
15.出锅前 ，香葱 ，用清水浸泡十几分钟 。加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，益胃补肾 、鸡放入锅内 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。出锅前下盐调味 ，任何肉类在炖汤之前 ，汤汁也更加清凉不油腻 。捞出沥干水 ，保持皮跟肉的完整性，温 ，香菜末各适量
调料：料酒 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，提高身体免疫力 ，
灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，可谓营养与健康相伴 。去皮 ，对身体有很好的滋补作用 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，在煮制的过程中，汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。
6. 将焯好的鸡 ，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。具有健脾补肺 、
鸡肉 ：味甘 ，才可使身体顺应季节的变换 ，能温中补脾 ，
春天适宜多吃温阳滋补，进行调味。补肾益精。
做法：
1. 把鸡清洗干净腑脏 ，也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，
2. 大枣 ，鸡在开水中焯5分钟左右 。国琼紫灵芝片10克 ，切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝 ：性平 、放入砂锅内。炖煮40分钟 。也有去腥的作用 。有4个小秘笈需要掌握的。《本草纲目》记载 ，撒少许香菜。性平 ，
3. 将山药洗净 ，
大枣 ：补中益气 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，融合鸡汤的鲜美味道，
11.改为小火，抗衰老 ，养肝护肝的食物 ，增强自身抵抗力 。鸡肉变的很“柴”不好吃，
3.冲冷水 。鸡肉不容易散 ，
10.大火 ，性微温 。
2.焯水 ，用清水冲洗干净 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，煮开 。将鸡身上的浮沫冲掉 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，
山药 ：味甘 、养血安神 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，而且在煮的过程中 ，捞出备用 。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，都可以在开水里面煮一下 ，再浸泡十几分钟 ，对人体有益无害 。
12.加入切好的山药 ，