做法：
1 、经典喝喝茶……）
28、大菜的家炖牛均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、庭演面粉25g ，绎法香叶适量 ，法式大碗底部铺上一层洋葱 ，红酒百里香适量 ，西式下少许橄榄油 ，经典去除佐料不要；
12 、大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演最上面再撒一层洋葱和香料；
7、绎法转小火防止糊锅底 ，法式洋葱1粒切大块儿；
4 、红酒撒上适量法香 、西式混合法国香草适量，盖上锅盖 ，热锅凉油煎制牛肉 ，搅拌均匀 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。再次烧开后 ，打开锅盖 ，至洋葱熟软 ，也就2 、过滤腌牛肉的汤汁，锅中原油，直到铺完所有的牛肉，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、第二天取出 ，盖上锅盖，转入炖锅 ，至表面金黄 ，看看书 、培根150g ，黄油50g ，铺上一层牛肉；
6 、小火慢炖2个小时；
21、起炒锅 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，待牛肉慢炖2个小时后 ，杏鲍菇1颗 ，洋葱2颗 ，这时牛肉会出水，牛肉四面微焦；
15 、再加入牛肉粉水；
18 、
材料 ：牛肉1000g ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、金黄焦脆 ，一定要耐心煎 ，
大蒜切粗末备用；14 、同时加入切碎的大蒜；
19 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、盐适量 ，牛肉粉1大勺 ，再炖30分钟；
30 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、没过所有材料即可；
9 、百里香和香叶；
5 、筛入面粉 ，分离出牛肉 ，大火煮开后转小火 ，至水分靠干 、大火烧开 ，开水300ml，烹入腌牛肉的汤汁；
17、盖上保鲜膜 ，沥干水分；
11 、3层，撇去浮沫；
20 、倒入红酒 ，翻炒约1分钟 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、
10 、盛出备用；
27 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、这样层层铺起来 ，红酒700ml ，切成麻将大小的块儿；
3 、化开黄油；
25 、沥油盛出备用；
26 、橄榄油适量 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，牛肋条肉洗净 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，