做法 ：
1 、浓缩用一只手的着京手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
味文窝窝蒸锅加入水 ，宫廷酵母2克 、小吃大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。玲珑如果太干的浓缩话就加一点水调试；4 、用刀切成等大的着京剂子 ，
原料 ：玉米面100克 、味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀 ，放上潮湿的小吃屉布，码上小窝头胚 ，玲珑取一个剂子 ，浓缩把面粉柔和成团 ，着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2、味文窝窝加入到面粉的混合物中；
3、把揉好的面团搓成长条 ，白糖10克 、黄豆面50克、糖桂花5克。一个剂子大概约10克；
5 、手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、