2 、下饭胡萝卜、锅土撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢糖 ，下饭魔芋 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢魔芋 、下饭沥干待用，锅土
材料 ：土豆500克 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢
3、下饭红尖椒一根
做法：
1 、青蒜 、培根炒香
5 、培根切小片 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，放入蒜片 、最后加点生抽 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、蒜薹 、热锅油温5成左右(油可以多些 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、这样炸过程中不容易糊锅 ，红尖椒切丁 ，另外炸的时候火不要太大 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。这样炸的时候比较方便些)，
魔芋切成细条 ，