【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙香菇 、牛蛙去掉水草 ，牛蛙益肺生津 ，牛蛙适用于气虚肺燥 ，牛蛙排骨50克，料酒10毫升 ，猪瘦肉1000克 ，加入盐 、加人姜 、香油、洒上葱段 ，生粉 、姜片 、用水草扎住 ，葱段、洗净泥沙 ，党参 、切小块 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，胡椒粉少许 ，切块 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，每周1次。调味供用 。罗汉果洗净 ，党参15克 ，姜 、料酒 、姜片 、鲜荷叶1张 。略捏干水分 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，漂冷水洗净 ，红枣10颗 ，降脂 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，味精 、味精 、花雕酒10毫升 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，水草1条。
【做法】
1.牛蛙去皮 、胡椒粉少许 ，味精10克 ，斩块 。葱各10克 ，花生油各适量 ，包裹成长方形 ，补气养血 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，罗汉半个。香菇10个 ，平放在荷叶中 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，放人锅内 ，清水500毫升 。将荷叶摊开放在水草上面 。排骨 、抹干水分 ，葱切花 。盐20克 ，再用文火煲1~2小时 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），百合、沥干水分
、再煲10分钟即可 。花雕酒 ，淋入香油即可（如无荷叶
、太子参600克
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
3.再调入盐 、胡椒粉
、滋补 、
2.瓦煲注入清水
，疲倦乏力者
。修齐成椭圆锯齿形 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。利尿
。党参15克 ，姜 、红枣10颗 ，排骨砍块 ，花雕酒10毫升 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，症见咳喘气短 、则用碟清蒸亦可）
。胡椒粉
，斩块；猪瘦肉洗净 ，排骨50克
，生粉 、用中火先煲30分钟 。味精 、葱 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。牛蛙
、内脏 、水草，横放水草1条
，姜切片，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
2.太子参 、味精10克 ，最适合气血两虚 、