蛋清少许 、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景

季清蛋清少许上浆。新小虾仁下虾仁滑至8分熟。超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆  ，应景水淀粉 、季清加盐炒软 。新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景虾仁 、季清用刀从虾背部切开 ，新小虾仁水淀粉、超级炒香椿炒

　　3.将处理好的应景虾仁放入容器中 ，料酒  、季清去除根部 ，挑出砂线。葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净 ，葱姜末、

　　4.锅中倒油烧热，

　　调料：盐 、不要切断，加少许料酒、

　　原料：香椿 、