少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。秘制白菜帮 ，卤排把洋葱放入炒到微黄，骨饭倒入排骨，秘制用白醋，卤排大约一分钟。骨饭骨头加葱结 ，秘制姜片煮成汤备用。卤排时间稍微长一点 ，骨饭两颗冰糖，秘制三分之一汤匙老抽，卤排放入姜，骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制调入盐，卤排

　　2 ，骨饭白糖 ，放入一汤匙生抽，肉骨分开 ，黄瓜，

半汤匙料酒，土豆加少许水打成泥 。胡萝卜切丝 ，焯水 。

　　8 ，肉切细丁 。

　　7，

　　9，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1，

　　10，中火煸炒，原料图  。排骨焯水后，炒出香味。

　　5 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。洋葱切丝 。倒入打成泥的土豆 ，半汤匙番茄酱，

　　6，小火烧40分钟  。姜切片，

　　4，白煮蛋一起大火煮开 ，八角 ，

　　3，葱 ，锅里放油 ，