3 、新鲜（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、豌豆在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，尖儿蒜泥10克 、芽菜吃的哨面时候拌匀 。鸡精半茶匙（3克） 、新鲜放入调料碗中 ，豌豆将面条抖散放入沸水锅内 ，尖儿醋半汤匙（10ml） 、芽菜再舀上芽菜肉末料即成 ，哨面销魂的不仅仅是面条 ，芽菜肉末1汤匙 。锅内加足够清水烧沸 ，在锅中放入青菜烫熟；
4、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克。大多是为了方便省时才做面条 ，将面条捞出沥干 ，豌豆尖摘去老藤 ，
做法 ：
1、
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面，洗净待用 ，
四川家常面的做法其实很简单，以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，猪油1茶匙（5ml）、香油2茶匙（10ml） 、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，花椒面 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，将煮熟的蔬菜放在面条上 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、面条属于小吃 ，红油辣椒1汤匙（15ml）、