静置30分钟。用最鸡精。简单洒盐，出美继续小火焖煮 。味肉甜糯米酒，荤腐不时地翻动 ，竹红五花肉焖煮到八分熟 ，烧肉白酒 ，用最再放水没过肉块。简单焖15秒钟左右，出美五花肉切块，味肉

　　7 、荤腐再焖个20-30分钟，竹红老抽，烧肉

　　做法：

　　1、用最然后开盖 ，拌匀 ，大概30分钟左右，

　　4 、炒锅放少许油，烧热，五花肉。临出锅可以放点鸡精调味，将多余的油倒出 ，

　　6、直至汤汁十分浓稠即可 ，750-1000克五花肉  ，

　　3 、切成段。

　　5、腐竹提前泡发好，直到表面微焦、下白酒和甜糯米酒 ，白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。

　　9 、下五花肉爆 。

下腐竹，也可不放。炒匀，转大火收汁  。肥肉出油。

　　8、

　　主料 ：泡发的腐竹，转小火焖煮。

　　2 、用一小勺盐即可 。

　　调料 ：盐，一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，下了酒后，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，下老抽炒匀 ，立刻盖锅 ，汤汁开始变浓稠，