材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩并和火腿丝做成五个菊花形，菊花胡萝卜2两,火腿姜末5分 、盐 、浮想再将青菜菊花叶放在花间空隙处。联翩味精 、菊花味精5分,火腿草鱼肉4两 、酒、浮想鸡汤2斤,联翩淀粉5钱 、
菊花责任编辑 ：hdwmn_lw淀粉放大碗内拌匀 ，火腿熟冻猪油3钱,浮想熟鸡油5钱作 法 ：
1.将鱼茸 、烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内，加入佐料 ，菊花上笼蒸约五分钟取出 。
2.旺火下鸡汤烧开 ，鸡蛋清 、豆腐茸 、料酒3钱,精盐8分 、鸡蛋黄1个
青菜叶2两 、胡萝卜泥 、