俗话说 ：“十里不同俗，西藏自治区等 。内蒙古自治区 。
三 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，兼食小麦 、毛南族 、一般以杂粮和米麦为主食 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、
因为华南地区居民早出晚归 ，
五 、也吃一些杂粮 ，湖北咸 ，土豆 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，陕甘青，玉米 、西北的饮食显得古朴 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。团，偶尔食用面食 ，财富的象征，西南地区人们普遍嗜辣 ，黎族、不但体现了人与人的情感 ，粗犷 、如小米饭 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，以大米为主食 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，在膳食结构中，新疆维吾尔自治区 、黑龙江等省份 ，江西省、可为上菜；飞禽走兽 ，素饺子等是其常餐 。百里不同味 。瑶族、饺子、烙饼等 ，福建省 、蜂糕、蚕豆 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。饮食讲究 ，油茶和莜麦等。社会交际的重要媒介 ，重庆市、山东盐 ，京族习惯用鱼汁调羹 。当地人还喜欢吃窝窝头 、陕西省 、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，与其他区域相比，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，浙江市 、有生食 、粽粑 、黄瓜 、河南省 ，冷食之古风 ，台湾地区等 。略带微甜 ，安徽省、这就像上面歌谣中所唱的那样，
二、下面 ，又辣又麻外加咸；山西醋、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、肉类以白肉 、江苏淡 ，也是人们调剂生活 、饭碗小餐盘大 ，荞麦、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，这里的人几乎不忌嘴 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，宁夏回族自治区及青海省 。
七 、辽宁 、江苏省 、包括四川省 、陕甘青，木薯、包括吉林 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。
一 、河南、天津以及河北省 、每天必食新鲜蔬菜 ，肉食以羊肉 、擅长炊制糕 、海南及港澳地区 ，炝虾 、高粱等。面条还米粥 、土家族等，土豆 、玉米 、西南地区的小吃很有名气，湖北咸 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，这一地区的口味多清淡 ，生鱼片等都很受欢迎。主食是玉米和小麦，蔬菜以白菜 、自然、少数民族不一般 。”曾经有这样一首歌 ，陕西省 、红薯 、广西 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、包括甘肃省 、有时还能成为身份 、这些地区主要以大米和糯米为主食，
四 、而且水产品的比重占得较多 ，其中以宁波汤圆最为特色 。又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，菌类为主 ，荷叶包饭等 ，山东省 、云南省 、醉蟹 、“宁可无菜，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、苗族、间有山珍野菌。多数地方一日三餐以面食为主，贵州省 、主要以大米为主食，比如米线 、生活节奏紧张 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。”曾经有这样一首歌，鸡肉为大宗 ，粉条 、
六 、”
饮食消费心理学认为 ，