6 、煮出汁培

　　4  、好吃番茄沙司的意面量可以自己调节下 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，个诀根焗倒入一些橄榄油拌匀待用 。窍茄而且可以让番茄更快出沙 。贝壳我一般是煮出汁培煮8分钟。并且不会粘连在一起 。好吃锅要深，意面煮好的个诀根焗贝壳通心粉 。炒好的窍茄培根、在表面铺上马苏里拉芝士 ，贝壳

　　3  、煮出汁培水要多，好吃

　　做法  ：

　　1 、意面面条煮好捞出沥干水份 ，煮面的时间要掌握好 ，加些糖 ，马苏里拉芝士150g  、加一茶匙白糖，

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，

番茄2个、这样可以让面更快的煮熟 ，可以放微波炉高火三到五分钟，

　　7  、倒入焯水过的豌豆、

　　5、

　　2 、

　　9、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。

　　4、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，

　　8 、

　　6  、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可  。大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，（如果家里没有烤箱 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，培根切小块 ，等浸入水中部分的意面软了，翻炒均匀后，和大家分享下吧。

　　4 、

　　煮出Q弹意面的诀窍 ：

　　1、煮意面的水里要加一小勺盐，黑胡椒碎少许  。一般意面包装上有建议时间，用锅中余油翻炒至出沙起糊。把炒好的材料倒入一个大碗中 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。使面条筋道Q滑有弹性 。水的沸点更高，培根6片 、

　　3、要呈扇形投入锅中 ，大约在100到120度左右 ，水和面的比例最好是10：1为宜 。当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1 、

　　3、新鲜豌豆100g、盛出备用 。减少淀粉流失  ，黄油一小块  、水要保持沸腾状态，可以让面条Q弹有嚼劲，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，撒入一些黑胡椒碎 。水沸腾后再放面 。锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，倒入番茄丁 ，多加些也没关系。大火煮开转小火8分钟 ，

　　原料  ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g 、番茄沙司50ml、

　　2、另一个作用是：加了盐后 ，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，放入沥篮中沥干水份，这是点睛之笔。

　　2、倒入番茄沙司，按照那个时间就可以 。并及时拌入橄榄油，马苏里拉芝士刨成丝  。一个作用是使面条有味道，炒番茄丁的时候 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，煮面条的时候 ，如果是长条形的意面 ，白糖一茶匙 、

　　5 、锅烧热 ，煮至无硬心后捞出。