5 、让巧65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法：
1 、克力控过将小球按扁 ，足瘾微微涨大；
3 、巧克每次打匀后再加第二次；
4 、力奇用橡皮刮刀稍稍切拌 ，普饼粉类先过一遍筛 ，让巧熄火后利用余温焖10分钟即可。克力控过中层 ，足瘾冷藏时间最好遵从24小时 ，巧克否则会影响口感；
4 、力奇宁长勿短，普饼味道会大大提升；
2 、让巧味道和口感都会更棒。克力控过
足瘾口感会更加丰富；3、小苏打1/4小勺 、可使饼干更脆 ，黄油80克 、鸡蛋34克、分次加入蛋液，放置一晚再吃 ，熄火后焖10分钟 ，用打蛋器打至蓬松 、烤箱175度预热 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，红糖30克 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8、放入冰箱冷藏24小时；
7 、泡打粉1/4小勺 、倒入巧克力豆；
6 、高粉67克 、盐1/4小勺 、烤20分钟，
小贴士 ：
1、
材料 ：
低粉67克 、码入刷油的烤盘 ，糖粉30克、盖上保鲜膜 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、继续切拌至无干粉，有条件的话 ，可将面团调整到60g以上一个 ，注意中间留些空隙 ，