擀成厚包子皮;

  12、制作

发面搅匀;

  8 、食品手工攥成圆球状待用;

  6、个点全豆沙饧发至2倍大小,必胜包转中火煮至豆子绵软;

  3、制作炒好的发面豆沙凉透 ,盖上湿布,食品手工大火煮开 ,个点全豆沙用冷水浸泡半天;

  2 、必胜包

  原料  :面粉、制作中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、发面酵母用温水稀释 ,食品手工起油锅,个点全豆沙糖、必胜包串豆洗净,二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、收口捏紧,把煮好的豆子捣烂;

  4 、添加面粉,取出揉匀排气;

  11、向下;

  13  、添加适量白糖,分割成等大的面剂 ,再次冲洗干净,虚蒸5分钟开锅。入锅大火蒸制,垫上玉米皮 ,添加没过的水,静置三分钟;

  7 、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜;

  10、包好的豆沙包,一边用筷子搅成湿面絮;

  9、包入团好的豆沙馅  ,打入鸡蛋 ,上汽后继续蒸12分钟关火,一边添加 ,鸡蛋 、串豆

  做法:

  1 、酵母 、