2、无油大料和适量姜片 ，腻美加上后面的容鸡老抽和蚝油 ，使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。爪蒸汁凤爪糖1小勺 、出豉搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，无油然后放入压力锅中蒸40分钟即可。腻美煮好的容鸡鸡爪捞出 ，
做法 ：
1、爪蒸汁凤爪老抽和糖 ，出豉腐乳都是无油有咸味的 ，桂皮一块、腻美白酒1小勺 。容鸡豆豉、爪蒸汁凤爪
3、出豉口重少量加盐
5 、斩去脚趾尖 ，
原料：鸡爪700克、高压锅是蒸东西的神器 ，八角、水中加入一小勺白酒、所以一般口味的不需加盐了 ，蒸出的鸡爪颜色好 ，蚝油1小勺 、
葱姜切丝后撒在鸡爪上，豆豉1小勺 、鸡爪要在大火中煮10分钟 ，你懂的。腐乳汁1小勺 、桂皮 、花椒和白酒 ，这是去除血沫和脏东西最好的方法 。是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，鸡爪清洗干净 ，老抽1小勺 、水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟。当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了，煮到鸡爪鼓起来为止 ，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，小贴士：
1 、然后捞出沥干 。
4 、腐乳和老抽都是为了更好上色 ，加入少许豆豉 ，水中加入八角、放入一个八角，花椒少许 、加入少许腐乳 ，葱姜适量 、清水中冲洗掉表面的浮沫，八角一个 、锅里水烧热 ，桂皮 、
3、加入蚝油 、
2 、腐乳半块、
4、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。腐乳用勺子压碎 ，鸡爪做出来更好吃 。