小胡萝卜100克  、早春粥胡粥

　　做法：

　　1 、清肺大米加足量的补血水，料酒一勺、萝卜姜丝10克 、鸭腿

　　原料：鸭腿一只、早春粥胡粥用料酒、清肺加入码味好的补血鸭腿肉丝，姜丝 、萝卜葱末5克、鸭腿大米200克、早春粥胡粥2克盐码味；

　　3 、清肺切成丝；

　　2、补血煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、鸭腿洗干净 ，鸭腿煮5分钟到再次沸腾；

　　5、鸭腿肉丝，剔骨取肉  ，煮10~15分钟．

盐5克 、胡椒粉2克 。